|
|
Kiprolletjes Ala Ellen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 Kipfilets of 1 dubbele
Paddestoelen pesto of iets anders lekkers
Brie
rauwe ham
rode wijn
Voorbereiding:
Leg de kipfilet (enkele) tussen folie en mep er rustig op los, de bedoeling is dat de kipfilet een snitzelvorige vorm krijgt, dun en plat dus
Bereidingswijze:
Als de kipfilet plat is leg je er een plakje rauwe ham op, vervolgens de pesto en daarna de brie.
Vouw de rauwe ham om de brie en kruiden en rol vervolgens de kipfilet op tot een mooi rolletje, zorg dat de brie enigsinds niet makkelijk naar buiten kan lopen (bv met coctailprikkers).
Doe wat wijn in een pannetje en kook het in zodat het en wat dikkere vloeibare massa word, smeer hier de kipfilet mee in zodat deze een mooie dieprode kleur krijgt.
Bak vervolgens de kipfilet in de oven gaar
|
|
|